関門海峡のミネラル豊富な海域でとれる1,200m地下より汲み上げた汚染されていない太古の水、健康と美容によい梅花石の恵深海水・塩の販売。



梅花石の恵シリーズは九州の最北端に位置する北九州市門司区白野江に広がる天然記念物「梅花石」層の地下1,200mから汲み上げた深海水を原料としています。約3億6,000万年前に形成された「梅花石」の岩層に約2万年 の歳月をかけて、ミネラル豊富な深海水が浸透。海にも山にも"汚染のない清浄な水"が失われつつある現代 、本当に身体に必要な水がここに眠っていました。

梅花石とは古生代後期の海洋生物である五角海百合(ごかくうみゆり)の茎化石が密集した岩石です。 およそ三億六千万年の歴史を持ち、北九州市門司区白野江地区にはこの岩層が多く広がっています。 梅の花が咲いたような模様から梅花石と呼ばれるようになり、現在は天然記念物に指定されております。

白野江(関門地区)は、日本海・太平洋・瀬戸内海の三大潮流が流れ込む特別な海域。 その三大潮流の豊富なミネラルと梅花石層のカルシウムを含んだ深海水は、約2万年前の太古の"地球の味"がする、他に類を見ないミネラルウォーターです。

1200mから汲み上げた深海水を逆浸透膜でろ過し、純水(H2O)と濃縮された海水にします。海水は蒸発釜でさらに濃縮され遠心分離機で塩とにがりに分けられます。ここで作られたにがりを基に塩分を取り除き熟成させたミネラルエキスを作ります。
 ミネラルウォーターは先に作られた純水(H2O)にミネラルエキスを調合しオゾン殺菌の工程を経て、安全で美味しく 「生」の深海水ミネラルウォーターが出来上がります 。「生」の水は他の水のように沸騰によるミネラル損失がありません。また塩は塩分濃度を82%に押さえニガリを含むまろやかな味に仕上げております。

海水は、カルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウムの4大元素をはじめとする海の元素を含んでいると言われています。人間のミネラルバランスは、海水とほぼ同じ。サプリメントでは補うことが困難な微量元素をバランスよく含んでいます。美容・健康づくり・ダイエット時に、身体が求める水、それが梅花石の恵「深海水」です。

世界的な水危機を迎えている現在、「私たちにできることは何か?」を日々考え続けています。「安心・信頼できる飲料水や食品をつくり続ける」という事こそが、この希少な深海水を掘り当てた私たちヤロンの使命であると社員全員が心に受け止め、自信と誇りを持って、私たちがつくった製品を皆様へお届けできるよう、日夜、妥協のない徹底した生産管理に努めています。

どんなに身体に良く、ミネラル成分が多くても、毎日継続して飲めなければ意味がありません。ミネラル成分が極端に多い水では独特の飲みにくさがあって美味しく飲めないため、長続きしません。大量のミネラル摂取でお腹を壊したりしては、せっかくのミネラル成分も十分に吸収できないまま体外へ流れてしまいますし、他の食事から得られるビタミン等の栄養成分も吸収できなくなってしまいます。梅花石の恵「深海水」では、皆様が美味しく飲めて毎日続けられる"水の美味しさ"を追求し、日本人のお腹に合う軟水に仕上げています。


梅花石の恵「深海水」は、サプリメントでは補うことが困難な微量元素をバランスよく含んでいます。
美容・健康づくり・ダイエット時に、身体が求める水、それが梅花石の恵「深海水」です。
皆様が美味しく飲めて毎日続けられる"水の美味しさ"を追求し、日本人のお腹に合う軟水に仕上げています。

■92種類の深海のミネラル ― 身体が求める水

海の水には、92種類のミネラルが含まれていると言われています。カルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウムの4大ミネラルをはじめ、亜鉛やセレンなどの、人の身体に必要な微量元素を多く含んでいます。それらは、山や川の水、食事やサプリメントでは、なかなか得られにくいものです。だからこそ今、海の水が注目されています。

■煮沸しない、「生」の水 ― 高度なろ過技術だからできる

通常の飲料水は殺菌のため、煮沸(加熱)処理をしています。その過程でせっかくのミネラルを損失するとも言われています。ヤロンでは、いち早く逆浸透膜ろ過装置を開発し、別工程でのミネラル抽出技術の開発にも成功しました。熱を加えずに、無菌状態の純水をつくり、そこへミネラルエキス成分を還元する、最も高度で、大切なミネラルを損なわない精水法を採用しています。

■ 梅花石の恵「深海水」商品ラインアップ

  深海水 500ml ペットボトル   深海水 2L ペットボトル   深海水 20L  
  500ml ペットボトル   2L ペットボトル   20LBIB 専用コック付/コック無  

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三大潮流(日本海・太洋・瀬戸内海)の重なる白野江から生まれた「梅花石の恵-関門の塩」は梅花石(天然記念物)の岩層に浸透した海水を素に、海の栄養をそのまま大切に包み込んだ100%国産塩です。
塩分濃度(81.8)を押さえ、程よく「にがり」を残した、味わい深い「梅花石の恵-関門の塩」は和食・洋食を問わず、素材の旨みを引き出します。

●原料:海水100%(日本)
●成分表示(製品100g中):カルシウム 1200mg/マグネシウム 480mg/カリウム 200mg/塩分濃度 81.8%
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
※ 100%純粋な海水を原料としているため、にがり分を含んでいます。このため、吸湿性があります。また、カルシウム分が凝固している場合がありますが、品質には問題ありません。

関門の塩の特徴  
「にがり成分」を含んでいますので、毎日のお料理にお使い下さい。 ほのかな甘みを感じるのはニガリを多く含む証で、料理の味を引き立てる隠し味となります。 鯛など白身魚の潮汁(うしおじる)や鳥の塩焼きやステーキなどシンプルな料理ほど、その素材の味を引き立てます。煮込み料理等、複雑な味の料理においても味の要はやはり「塩」です!
  料理に使う調味料の中で塩の分量が最も難しいかもしれませんが、それだけに味全体に与える影響が大きいと言えます。そんな味付けのベースに「梅花石の恵-関門の塩」を使うことで、料理にコクと旨みが増します。
  塩を適量、手のひらに乗せて、一般の精製塩と味比べをしていただくと、よりその味の深みを感じることが出来ます。もちろん、地元の料亭でも使用されており、嬉しいお言葉を頂いております。 九州の自然が育んだ深海水100%の「梅花石の恵-関門の塩」を是非ご賞味ください。

■ 梅花石の恵「関門の塩」商品ラインアップ

  卓上 100g   100g   200g  
  卓上 100g   100g   200g  

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